Tìm kiếm tài liệu

Kỹ thuật sấy nông sản

Sách Khoa học và kỹ thuật
Kỹ thuật sấy nông sản
H — 1994
Chưa số hóa
Ấn bản
1994 — Khoa học và kỹ thuật
Định dạng trích dẫn
APA 7th:

Trần Văn Phú (1994). Kỹ thuật sấy nông sản. H: Khoa học và kỹ thuật.

MLA 9th:

Trần Văn Phú. Kỹ thuật sấy nông sản. Khoa học và kỹ thuật, 1994.

Tác giả
Trần Văn Phú (Tác giả); Trần Văn Phú, Lê Nguyên Đương (Đồng tác giả / Đóng góp)
Chủ đề
bảo quản nông sản, nông nghiệp, nông sản, thiết bị sấy, SH1
Phân loại
DDC 631.303.8

Tóm tắt

Tính chất hoá lý và công nghệ sấy nông sản. Cơ sở thiết kế, tính toán nhiệt cho các thiết bị sấy. Thiết kế các loại thiết bị sấy khác nhau như: Thiết bị sấy buồng, hầm, tháp, tầng sôi, thùng quay, khí động, sấy phun, sấy chân không, sấy thăng hoa. Cách tính toán và chọn các thiết bị phụ

Thông tin xuất bản

Ấn bản đang chọn
H • Khoa học và kỹ thuật • In lần thứ 2 có sửa chữa, bổ sung
150tr ; 19cm
1994
Khoa học và kỹ thuật
H · In lần thứ 2 có sửa chữa, bổ sung
150tr ; 19cm

Chưa có thư viện nào giữ bản in

Bản ghi chưa được gắn tình trạng ĐKCB tại bất kỳ thư viện thành viên nào.