Vựa chè thành "lò" chế biến chè bẩn

Tóm tắt

Yên Bái là vùng chè lớn nhất khu vực phía Bắc, với tổng diện tích gần 12.500 ha, hàng năm thu mua và chế biến từ 85.000 - 90.000 tấn chè búp tươi. Hiện Yên Bái đang trở thành "trung tâm" sản xuất chè "bẩn" lớn nhất khu vực miền núi phía Bắc. Trộn cháo bột sắn vào chè, rồi đem phơi khô trên đường, trên sân, trên bãi đất trống như phơi thóc, phơi rơm, mặc cho xe tải cán qua, chó chạy, lợn ủi, trâu dẫm, gà bới... Chè phơi bốc mùi như chè phân xanh ủ để bón ruộng! đó là thực tế ở vùng chè phía Bắc, trong đó có Yên Bái. Vì sao hơn 2 tháng nay, ở một số vùng chè, đất chè thuộc tỉnh Yên Bái... làm chè bẩn đã bùng phát thành "phong trào" rộng khắp? Câu trả lời rất dễ thấy: vì làm chè bẩn quá lãi. Để có 1 kg chè khô sạch, phải có 5 kg chè búp tươi chuẩn. Chè bẩn chỉ cần 3 kg chè búp tươi, lại không cần chọn 1 tôm 2 lá, 3 lá mà cứ hái bừa 1 tôm 7 lá, 8 lá. Một số hộ làm chè bẩn chỉ cần bỏ ra 4-5 triệu đồng mua máy móc, dụng cụ làm chè là có thể thành ông chủ. Và chỉ sau sản xuất 1 tuần sản xuất chè bẩn, họ đã thu hồi toàn bộ số vốn bỏ ra. Siêu lợi nhuận như thế nên giờ đây ở các địa phương, đã thành phong trào "nhà nhà làm chè, người người làm chè" (bẩn). ở Văn Chấn có anh đang làm nghề lái xe tải, tháng thu nhập trên 10 triệu đồng cũng bỏ lái về làm chè "bẩn". Năm 2011 Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thuỷ sản Yên Bái đã tổ chức kiểm tra 94 cơ sở chế biến chè. Nghĩa là chỉ nắm những ông "có tóc", còn hàng ngàn hộ SX chè quay tay, kể cả những hộ sản xuất chè bẩn thì vẫn chưa động tới. "Trung tâm" chè bẩn Yên Bái vẫn cứ tồn tại và... phát triển

Thông tin xuất bản

Chưa có thư viện nào giữ bản in

Bản ghi chưa được gắn tình trạng ĐKCB tại bất kỳ thư viện thành viên nào.