Tìm kiếm tài liệu

120 món cá

Sách Phụ nữ
120 món cá
H — 2008
Chưa số hóa
Ấn bản
2008 — Phụ nữ
Định dạng trích dẫn
APA 7th:

Quỳnh Chi (2008). 120 món cá. H: Phụ nữ.

MLA 9th:

Quỳnh Chi. 120 món cá. Phụ nữ, 2008.

Tác giả
Quỳnh Chi (Tác giả)
Chủ đề
Kĩ thuật, Chế biến món ăn, Phương pháp nấu ăn, Món cá, Cá, Kĩ thuật chế biến món ăn
Phân loại
DDC 6C8.926 ; DDC

Tóm tắt

Hướng dẫn 120 món ăn ngon từ cá. Để có món cá ngon, không chỉ phụ thuộc vào kĩ thuật chế biến, mà còn cần biết cách lựa chọn cá, tẩm ướp cá trước khi nấu nướng. Với 3 loại cá : cá đồng, cá biển và cá sông. Cách chọn lựa và cách làm cá... Các món ăn từ cá như : Cá chiên xào, cá kho, cá cuốn, gỏi cá

Thông tin xuất bản

Ấn bản đang chọn
H • Phụ nữ
143tr ; 21cm
2008
Phụ nữ
H
143tr ; 21cm

Chưa có thư viện nào giữ bản in

Bản ghi chưa được gắn tình trạng ĐKCB tại bất kỳ thư viện thành viên nào.