Tìm kiếm tài liệu

Практикум по товароведению зерна и продуктов его переработки

Sách Колос
Практикум по товароведению зерна и продуктов его переработки
Москва — 1981
Chưa số hóa
Xem bản in (1 ĐKCB)
Ấn bản
1981 — Колос
Định dạng trích dẫn
APA 7th:

Мясникова, А.В (1981). Практикум по товароведению зерна и продуктов его переработки. Москва: Колос.

MLA 9th:

Мясникова, А.В. Практикум по товароведению зерна и продуктов его переработки. Колос, 1981.

Tác giả
Мясникова, А.В (Tác giả); Ралль, Ю. С (Đồng tác giả / Đóng góp)
Chủ đề
Thương phẩm học, Ngũ cốc, Chế biến, Sản phẩm
Phân loại
—

Tóm tắt

Sách hướng dẫn thực tập các bài tập thực hiện trong phòng thí nghiệm về giáo trình thương phẩm học ngũ cốc và sản phẩm chế biến từ ngũ cốc. Phương pháp thiết bị xác định chất lượng ngũ cốc

Thông tin xuất bản

Ấn bản đang chọn
Москва • Колос • 2-е изд. доп и перераб
320tr ; 21cm
1981
Колос
Москва · 2-е изд. доп и перераб
320tr ; 21cm

Số lượng bản in tại các thư viện

1 thư viện giữ bản · 1 ĐKCB

TV Trường Đại học Ngoại thương - HN
91 phố Chùa Láng, Phường Láng Thượng, Quận Đống Đa, Hà Nội
1 bản in