Tìm kiếm tài liệu

Chất thải công nghiệp thực phẩm

Chưa số hóa
Xem bản in (7 ĐKCB)
Ấn bản
2022 — Khoa học và Kỹ thuật
Định dạng trích dẫn
APA 7th:

(2022). Chất thải công nghiệp thực phẩm. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật.

MLA 9th:

Chất thải công nghiệp thực phẩm. Khoa học và Kỹ thuật, 2022.

Tác giả
Thái Văn Nam (Chủ biên); Lê Huy Bá (Đồng tác giả / Đóng góp); Lâm Vĩnh Sơn (Đồng tác giả / Đóng góp); Trịnh Trọng Nguyễn (Đồng tác giả / Đóng góp); Nguyễn Thanh Tùng (Đồng tác giả / Đóng góp)
Chủ đề
Công nghiệp thực phẩm, Chất thải
Phân loại
DDC 628.5

Tóm tắt

Cung cấp các kiến thức về chất thải, phụ phẩm ngành công nghiệp thực phẩm và tác động đến môi trường; công nghệ xử lý và thu hồi năng lượng từ chất thải, phụ phẩm thực phẩm; quản lý chất thải, phụ phẩm ngành công nghiệp thực phẩm

Thông tin xuất bản

Ấn bản đang chọn
Hà Nội • Khoa học và Kỹ thuật
600tr : minh họa ; 21cm
2022
Khoa học và Kỹ thuật
Hà Nội
600tr : minh họa ; 21cm

Số lượng bản in tại các thư viện

1 thư viện giữ bản · 7 ĐKCB

TV Đà Nẵng
33 Trần Phú, 46 Bạch Đằng, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
7 bản in