Tìm kiếm tài liệu

Độc tố dinh dưỡng

Sách Khoa học và Kỹ thuật
Độc tố dinh dưỡng
Hà Nội — 2020
Chưa số hóa
Xem bản in (7 ĐKCB)
Ấn bản
2020 — Khoa học và Kỹ thuật
Định dạng trích dẫn
APA 7th:

(2020). Độc tố dinh dưỡng. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật.

MLA 9th:

Độc tố dinh dưỡng. Khoa học và Kỹ thuật, 2020.

Tác giả
Lê Huy Bá (Đồng tác giả / Đóng góp)
Chủ đề
Độc tố, Dinh dưỡng, Thực phẩm
Phân loại
DDC 615.954

Tóm tắt

Tổng quan về độc học thực phẩm; Giới thiệu, định nghĩa, khái niệm và phạm vi độc tố dinh dưỡng học; Những nguyên tắc chung về độc tố dinh dưỡng; Ảnh hưởng qua lại giữa độc tố dinh dưỡng và thể nhiễm sắc (DNA)

Thông tin xuất bản

Ấn bản đang chọn
Hà Nội • Khoa học và Kỹ thuật
450tr ; 21cm
2020
Khoa học và Kỹ thuật
Hà Nội
450tr ; 21cm

Số lượng bản in tại các thư viện

1 thư viện giữ bản · 7 ĐKCB

TV Đà Nẵng
33 Trần Phú, 46 Bạch Đằng, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
7 bản in