Quản lý chất lượng thực phẩm: Bao giờ hết rối?

Tóm tắt

Công tác quản lý chất lượng thực phẩm từ lâu đã bộc lộ rất nhiều hạn chế. Để giải quyết vấn đề này, các cơ quan chức năng cũng đã có nhiều nỗ lực bằng cách ban hành nhiều văn bản quy phạm hướng dẫn thực hiện. Tuy nhiên thực tế cho thấy, công tác quản lý không vì vậy mà bớt rối. Một dẫn chứng mới đây nhất tại Đà Nẵng là vụ mỡ thối và xương thối, các cơ quan xử lý đều gặp khó khăn. Nguyên nhân là trong các văn bản quy phạm của Nhà nước không thể hiện rõ cụ thể trường hợp này, vì thế khi gặp trong thực tế thì không biết "bám" vào đâu để giải quyết. Sự chồng chéo và kém hiệu quả trong công tác quản lý chất lượng thực phẩm đã được phát hiện từ lâu, nhưng đến nay vẫn chưa thể giải quyết dứt điểm. Điều này cũng có nghĩa trong thời gian đến, công tác quản lý trên lĩnh vực này vẫn còn... rối

Thông tin xuất bản

Chưa có thư viện nào giữ bản in

Bản ghi chưa được gắn tình trạng ĐKCB tại bất kỳ thư viện thành viên nào.